駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州 信濃蒲公英


マルス信州…芋焼酎で有名な本坊酒造が開設した蒸溜所。「駒ヶ岳」は、同蒸溜所がつくるシングルモルトウイスキー。

 

「ネイチャーオブ信州 信濃蒲公英」は、新旧のモルトの調和をボトルにこめたシリーズで信濃蒲公英は三作目。2014年蒸溜のモルトに20年以上熟成された長期熟成モルトをヴァッティングした品。

 

若さの残るパワフルなバーボン樽由来の香りと長熟のシェリー樽の香りが奏でるハーモニーが素晴らしい。52度のアルコール感は好みがわかれるところだが、後味の蜂蜜のような甘やかさとメープルシロップの香ばしさが日本のウイスキーの技術を物語る。