お休みのご案内
誠に勝手ながら、
5/29(土)と5/30(日)
店主都合により、連休を頂きます。
皆様方にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程よろしくおねがい申し上げます。
アーーーーーーードベッグ
アードベッグ蒸留所にて13年間、蒸留所長とコミッティーの会長を務めたミッキーヘッズが退任することになりました。頼もしいミッキー船長のおかげで、アードベッグ号は数々の荒波を乗り越えることが出来ました。ライウイスキーの樽で熟成した「アーーーーーーードベッグ」は、彼の功績を讃えて特別に造られた宝物です。
燻製したバナナや洋ナシがバニラやライ麦の香りに溶け込み、スパイシーな口当たりが、はじけるような果実味を際立たせます。アニスやトフィー、かすかなサワードウ・ビスケットの酵母の風味が、スモーキーな余韻の中に長く残ります。
ミッキー船長の新しい船出に乾杯！
メーカーコメント
キルホーマン 13年
キルホーマン…アイラ島の近隣に広がるピートを生かしてつくる蒸溜所。アイラ島産のピートをたっぷりと焚き込んだシングルモルトウイスキー。
今回のリリースは、日本向けの13年最長熟成。残り僅かで貴重な創業2年目の樽を特別にボトリングしたもの。
海藻と共に広がるふくよかなピート。後から、ゆっくりとビターキャラメルや焼き立てのビスケット。軽やかなバニラ香に包まれた蜂蜜や完熟の柑橘を感じる味わいです。
オフィシャルリリース最長の豊かなフレーバーが贅沢な時間を演出します。
ボージョレ・ヌーヴォー2020
冬から春にかけて日照時間がとても多く6月の雨や寒さも影響し、土壌はとても良い条件が揃ったらしいです。実りもは早くヌーヴォーにとって良い…早熟で早飲み出来る理想的な天候だったとか、、おかげで最上の収穫期を迎えられたらしいです。
ここ数年は安定して美味しいヌーヴォーです。今年は色合いがとても強くイチゴキャンディーのようなガメイ種の独特の香りがさらに強く感じます。甘さと酸のバランスが絶妙。柔らかいタンニンでベリー系のフレッシュな余韻が長く続きます。
2020年VTは、素晴らしいものになる期待感ですね。毎年ですが…。
今夜24時解禁です。