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16周年


 新型コロナウイルスにおける未曾有の災禍の中ですが、本日7月2日に開店16周年を迎えることが出来ました。これもひとえに皆様方のご贔屓ご支援の賜物と感謝しております。

 今後も、より一層ご満足いただけますよう真心をこめて務める所存でございます。

 まだまだ予断を許さず、コロナと共存する新しい生活様式に戸惑いもありますが変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

アードベッグ ブラック


アードベッグ ブラック…今年も至難の末、なんとか確保できました。

アードベッグ コミッティーの発足20周年を記念して発売される「アードベッグ ブラック」は、アードベッグ史上初めてニュージーランドのピノノアールの赤ワイン樽を使用。ベリー系フルーツを使ったイギリスの伝統的なサマープディングや、ビターチェリーの果実味が、アードベッグ特有のスモーキーさとともに、深みのある味わいを織りなします。

アードベッグに対する熟いパッションと、黒い羊のように周りに流されない強い芯を持つ、「アードベッグ コミッティー」のメンバーたちの末永い繁栄を願って、乾杯!

再開のお知らせ


新型コロナウイルス感染症に罹患された皆様及び関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

 

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。さて、自粛要請のため休業しておりましたが、営業を再開いたします。しかしながら「完全に安全といえる環境ではない」という点から、お客様同士お互いに感染拡大防止の意識をご理解いただいたうえで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

新型コロナウイルス感染拡大予防による臨時休業のお知らせ


感染が拡大している中、政府などから外出自粛要請もあり、現状の深刻さとお客様の安全を最優先に考慮し、しばらくの間おやすみすることにしました。

 

ご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

キルケラン ヘビーリーピーテッド バッチ2


グレンガイル…ベンウィヴィスのポットスチルで復活を遂げた蒸溜所。キルケランはグレンガイル蒸溜所のシングルモルトウイスキー。

 

ヘビーリーピーテッド バッチ2は、フェノール値83ppmのピート麦芽を使用した2ndリリース。

 

若々しい麦芽香とピート香、そして60.9%のアルコールがパワフルに押し寄せる。でも舌触りはとってもなめらかで、蜂蜜のような甘さを感じる。開封からの成長度が著しい銘柄の為、今後の変化に大注目。長い時をかけて楽しめる…9000本の限定リリースです。

 

グレンタレット ピーテッドエディション


グレンタレット…現存する最古といわれる蒸溜所。年間の生産量がかなり少ないシングルモルトウイスキー。

 

ピーテッドエディションは、ブラックグラウス用のピート香の強い内容。蜂蜜のような甘さと軽い焦げ感・ピート・フレッシュなアルコールなど、若さと複雑なニュアンスが共存する味わい。アイラ初心者から愛好家まで幅広く楽しめる素晴らしい一本です。瓶熟もこれから楽しみですね。