アードベッグ　アンソロジー　15年

アードベッグアンソロジー15年は、蒸溜所がリリースする限定シリーズ「アンソロジー」コレクションの最終章？

今回は、自然発酵させた樽を長時間のトーストと短時間のチャーで仕上げたバーボン樽で15年間熟成させた品。

ピートも柔らかく、アルコール感や樽のニュアンスなど…素晴らしいバランスかと。このコーヒーのような後味がトースティングとチャーリングの効果なのだろうか。