ザ エッセンス オブ サントリーウイスキー 白州蒸溜所ライタイプ


白州蒸溜所…多彩な原酒づくりの一環として、2010年より連続式蒸溜器を導入した蒸溜所。これは一般的な連続式蒸溜器の中では極めて小さい規模で、多彩な原料を使用することができ、グレーン原酒の新たな香味のバリエーションを広げる取り組みを行っています。

「ザ エッセンス オブ サントリーウイスキー 白州蒸溜所ライタイプ」は、原料にライ麦を使用し、その特徴を残す為、通常のグレーンウイスキーより低いアルコール度数で蒸溜しました。その後、内側を強く焦がしたバーボンバレルの新樽で熟成させることで、ライ麦由来のフローラルやハーブの香り、スパイシーな余韻をお愉しみいただけます。

 

香り:フローラル、ハーブ、シナモン

味わい:口中に広がる華やかさ

余韻:ホット、スパイシー

 

メーカーコメントでした。