リトルミル…ボーリングという駅の傍にある小さな小さな蒸留所。スコットランド最古の蒸留所のひとつで免許をえたのが1772年、それ以前の1750年に麦芽製造業者が蒸留所ごと買って、前身はビール工場だったシングルモルトウイスキー。
スリーリバースの「ザ・ダンス」第12弾…ん⁉ポールダンスはみおぼえが…2012年リリースの「ザ・ダンス」第7弾。なんとこちらもリトルミル。何ともオシャレな演出ですねえ。
香りはオレンジやレモンキャンディーといった一般的なモルトの香り。でもリトルミルの特徴はこの一般的が濃厚に押し寄せてくるいのが印象だ。とてもフルーティーで穏やかだけど芳醇で余韻が心地よい。バランスのとれた長熟モルトをゆっくり流れる時間とともにお楽しみください。
