アードベッグ グルーヴス
アードベッグ…「小さな岬」の意を持つ蒸溜所。型にはまらない強烈な個性の究極のアイラ島産シングルモルトウイスキー。
「アードベッグ グルーヴス」は、ラブ＆ピースをテーマにアードベッグらしく型破りなスタイルでウイスキーにかける炎のような情熱をたっぷり注ぎ込んだアードベッグデー2018の数量限定商品。
木の表面までしっかり焦げ付かせたワイン樽で寝かせたことによる、香ばしさや圧倒的な炭感です。後味が甘やかで度数を感じさせない柔らかさが程よく残ります。
富士山麓18年 2018
富士御殿場蒸溜所…ウイスキー業界の国際的アワードにおいて「世界最優秀」のブレンダーに輝いた蒸溜所。日本のものづくりの技を活かして、新しい可能性をつくりだす地元御殿場の誇るべきウイスキー。
「富士山麓18年 2018」は、グレーンウイスキーをキー原酒に長熟モルトをバランスよくブレンドした総数3000本の限定商品。
透明感のある褐色で長期熟成の素晴らしい色あい。香りは古い苔の感じと微かなシナモンとバニラ。自然のやさしさが溶け込んだグレーンの深い味わいが虜になるなかで、新樽のようなウッド感のスパイスが後をひくパーフェクトな一杯。ストレートで…日本の、いや御殿場の感性がもたらした技術を感じてほしい傑作です。
グレンエルギン 21年 1995 ウイスキートレイル ドラゴン
グレンエルギン…スぺイサイドで19世紀に建てられた最後の蒸溜所。ホワイトホースの重要な原酒となるシングルモルトウイスキー。
「ウイスキートレイル ドラゴン」シリーズは、エリクサーディスティラリーズが日本限定でリリースした6部完結のオリジナルシリーズです。あと1つまで来ました。
濃厚なバターソースの香りですが、味わいはスムースで柔らかい。フルーティーで変化に富んだ表情を見せてくれるグレンエルギンです。
レダイグ 13年 2004 ウイスキートレイル ドラゴン
トバモリー…スカイ島とジュラ島の間のマル島にある蒸溜所。レダイグは、同蒸溜所がつくるフェノール値35ppmのシングルモルトウイスキー。
「ウイスキートレイル ドラゴン」シリーズは、エリクサーディスティラリーズが日本限定でリリースした6部完結のオリジナルシリーズです。
ピート感よりもニューポット感のが先行するフレッシュな香り。アルコール度数も58.7％とかなり高い。パワフルな潮と海藻出汁？のような最初の印象から甘く香ばしく焼き上げたクッキーのように変化。のむ度に変化にとんだ味わいで、お手頃で、なんともモルト好きを楽しませてくれる312本限定のポストアイラです。
グレンキース 21年 1995 ウイスキートレイル ドラゴン
グレンキース…ストラスアイラ蒸溜所の背後に建つ、元はシーグラム社の試験的蒸溜所。三度の復活を遂げたシングルモルトウイスキー。
「ウイスキートレイル ドラゴン」シリーズは、エリクサーディスティラリーズが日本限定でリリースした6部完結のオリジナルシリーズです。
淡泊な感じでやわらか、後味の白胡椒のような余韻が心地よいです。軽めのバランスの良い味わいで初心者でもストレートでゆっくり楽しめる感じです。
ロングモーン 24年 1992 ウイスキートレイル ドラゴン
ロングモーン…日本のウイスキーの母とよばれる蒸溜所。ブレンド調和力が素晴らしく、「ブレンダーの親友」とか「スぺイサイドの宝」なんて言われてるシングルモルトウイスキー。
「ウイスキートレイル ドラゴン」シリーズは、エリクサーディスティラリーズが日本限定でリリースした6部完結のオリジナルシリーズです。なぜドラゴン？なぜ6部？など深いことは、ワタクシよくわかりません。
最初はオレンジマーマレードやプラムがあり、フィニッシュの紅茶の渋み感がダークなコクと力強さをまとう。石炭直火焚き蒸溜時代の長熟ロングモーン。258本限定の渾身の一本です。
