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ボジョレヌーボー 解禁


 今年は、春から夏にかけて気温があがらず雨と晴天が交互にやってくるような天気が続いたため、開花がおくれ収穫に影響が出るように思われましたが、収穫量は少なかったことで意外と高品質で丁寧に熟成された仕上がりです。

 なかなか良いクオリティーになっており、酸味があるとともにボディーもしっかりして、かつ口当たりは大変滑らかです。
 コク深さは少ないですが、葡萄本来の味わいがとてもよく出ていてアルコール感もほど良い感じです。

収穫祭をジャブジャブいきましょう!

今夜0時解禁です。