ブルイックラディ…1881年に設立、1994年に閉鎖、2001年に再びオープンした古くて新しいアイラ島の蒸留所。大麦の多品種栽培や、アイラの水を使って加水するなど、現在さまざまな試みをしているとっても注目のシングルモルトウイスキー。
ハートブラザーズ社は、1962年に設立されたボトラー。ホワイト＆マッカイのチーフブレンダーなどの経歴を持つ兄弟の運営で、この二人に選定されたモルトは、彼らの経験と情熱そして「絆」が込められている。
アルコールを強く感じる香りでセメダインやシトロン、石鹸などと共に軽いピートが混ざり合い、気難しい印象だが、口に含むとすべてが優しく溶け合うイメージ。細く長い余韻も優しい。
アイラ初心者やカスク初心者から幅広く楽しめる味わいで、お盆休みの疲れた体に染み込む一杯です。
