ボジョレ・ヌーボー 2017


いよいよ0時解禁となりました。

4月5月は暑い日が多く、70年間で最も暑い日を記録したそうです。収穫も猛暑の中でクタクタになりながらの収穫だったようです。今年の葡萄は収穫量こそ少ないものの、糖度も酸度も良い値で2015年に匹敵するとても良い品質だそうです。(メーカーコメント)

 

気候条件も2015年にとても似ている気が…しますが、色味が深く、液体感も例年より濃い。ブルーベリージャムや完熟の赤葡萄のような濃厚な甘味感があり、とってもリッチな香りがあがる。味わいも果実味豊かでガメイのポテンシャルを最大限に引き出したと言っても過言ではないくらい。甘さ、まるさ、しなやかさがありながらもタンニンの主張もしっかりしています。