ボウモア…アイラモルトの中では、日本で最も人気のある蒸溜所。
地理的な関係もあるのか、アイラ島の南のヘビーな酒と北の軽めなものとの中間くらいで、アイラモルトの全体像を知るには最適のシングルモルトウイスキー。
ご存知スリーリバースの「ダイナソー」(恐竜)のサードリリース。三作品全てボウモアで今回が一番の長期熟成の逸品。
香りは、スモーク&磯、ヨード、少しの柑橘系、味はスモーキー、濃厚なモルティーでバニリンな甘味と潮がいつまでも続く感じ。何となく、オーソドックスなボウモアのカスクですが…それだからこそ、原点回帰で飲む価値があります。
