ダルモア 26年 1991 ブロッサムズ


ダルモア…かの有名なホワイトマッカイの核となる蒸溜所。上質のシガーと一緒に合わせたくなるシングルモルトウイスキー。

 

「ブロッサムズ」は、これで四作目。長期熟成ウイスキーをシングルカスク・カスクストレングスでボトリングするウイスク・イーのオリジナルシリーズ。

 

バーボン樽の長熟らしい穏やかなフルーティーさ。香りは穏やかだが、味わいはジャムや蜂蜜を連想させる甘やかさが口いっぱいに広がります。店主が現在ドハマりしているシリーズで、このダルモアも素晴らしい。ラベルの花はシャクヤクで花言葉は「恥じらい」…。