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モートラック 19年 1995 ザ・ダンス


モートラック…ダフタウンで5世紀頃に創設された「モートラック教会」にちなんで名付けられた蒸留所。ひとつひとつのスチルの大きさや形がバラバラだたり一部を三回蒸留するなどして、複雑で豊かなコクが生み出されたシングルモルトウイスキー。

スリーリバース「ザ・ダンス」の第17弾。クラシカルなモートラックのテイストを反映させたアダルトで妖艶なチークダンスのラベルは目を奪われます。

19年熟成のわりに濃ゆい色だが、色とはウラハラなフレッシュでフルーティー。柑橘や枯れた木の香り。時間とともに甘やかでエステリーでややメディシナルな雰囲気に変わります。味わいも超複雑で最初はモルティーだがのど越しでレザーやドライアプリコット、フィニッシュで蜂蜜のような優しい甘さにつつまれる。

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