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ボウモア 17年 1995 ダイナソー


ボウモア…アイラモルトの中では、日本で最も人気のある蒸溜所。

地理的な関係もあるのか、アイラ島の南のヘビーな酒と北の軽めなものとの中間くらいで、アイラモルトの全体像を知るには最適のシングルモルトウイスキー。

ご存知スリーリバースの「ダイナソー」(恐竜)のサードリリース。三作品全てボウモアで今回が一番の長期熟成の逸品。

香りは、スモーク&磯、ヨード、少しの柑橘系、味はスモーキー、濃厚なモルティーでバニリンな甘味と潮がいつまでも続く感じ。何となく、オーソドックスなボウモアのカスクですが…それだからこそ、原点回帰で飲む価値があります。

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